Cách làm Khô Heo Miếng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Khô Heo Miếng
- 1 kg Thịt heo mông
- 3 tép Tỏi
- Gừng 1 củ nhỏ
- 3 cây Sả
- 3 m Ớt bột
- 1 m Bột nghệ
- 2 m Ngũ vị hương
- 1/2 m Bột điều
- 1 m Dầu ăn
- 2 m Dầu hào
- 3 viên Gia vị bò kho
- 3 m đường
- 1/2 m muối
- 1/2 m tiêu
Các bước làm Khô Heo Miếng
Bước 1
Heo chọn thịt mông thớ dài thái thiệt mỏng dọc thớ
Bước 2
Sả, gừng, tỏi bấm nhỏ ướp cùng thịt và tất cả gia vị trên trong 8-10h hoặc qua đêm 
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cho thịt và nước ướp thịt vào chảo rim nhỏ lửa trở đều thịt lúc này có thể nêm nếm thêm theo khẩu vị, khi chảo gần cạn tắt bếp để nguội
Bước 4
Mang thịt ra dần cho tưa thớ thịt ko giã mạnh tay có thể làm nát thịt
Bước 5
Bỏ lên chảo trở đều 2 mặt đến cạn nước thì xếp thịt ra khay, có thể phơi nắng hoặc sấy tùy ý đến khi thịt khô đạt mong muốn và thưởng thức nè 
Bạn nghĩ Khô Heo Miếng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Heo Miếng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Heo Miếng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
