Cách làm Bún Mọc Sườn Non
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Mọc Sườn Non
- 600 g sườn non
- 200 g giò sống
- 100 g thịt nạc xay
- 1 củ cải trắng
- 1 kg bún
- Rau sống
- Gia vị
Các bước làm Bún Mọc Sườn Non
Bước 1
Sườn non chặt miếng vừa ăn ướp một muỗng canh hành tím băm, một muỗng cà phê muối, hai muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê bột ngọt, chút tiêu.
Bước 2
Nấu sôi khoảng 1,5lít nước với củ cải trắng, rồi cho sườn vừa ướp vô hầm cho mềm.
Bước 3
Thịt xay ướp với hành tím băm, chút muối, chút bột ngọt rồi phi thơm dầu, hành cho thịt lên xào chín.
Bước 4
Đổ thịt này vào nồi nước hầm sườn, múc từng muỗng giò sống thả lên rồi nêm lại vừa ăn.
Bước 5
Bày bún ra tô, chan nước dùng lên, dọn cùng rau sống và chén mắm ớt.
Bạn nghĩ Bún Mọc Sườn Non trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Mọc Sườn Non rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Mọc Sườn Non không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g