Cách làm Sườn Heo Hành Tây Áp Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Sườn Heo Hành Tây Áp Chảo
- 5 miếng Sườn cốt lết
- 3 hột tỏi
- 1 hành tím
- 4 củ hành tây
- 4 muỗng xì dầu
- 1 muỗng cf đường
- 1 muỗng có dầu mè
- 1 muỗng cf bột năng
- 4 cọng Hành lá
- Chút tiêu
- 1/2 muỗng có muối
Các bước làm Sườn Heo Hành Tây Áp Chảo
Bước 1
Rửa sạch sườn cốt lết. Lấy bản Dao đập cho dẹp. Như vậy mới mềm. Để thịt hơi ráo Nước.
Bước 2
Băm tỏi, hành tím. Hành tây cắt khoanh.
Bước 3
Cho sườn vào tô trộn ướp. Bỏ 1 muỗng dầu ăn, 3 muỗng xì dầu, bột ngọt, tỏi băm, hành tím băm, bột năng, dầu me, đường vào ướp sườn 20 phút và dùng tay massage sườn cho đều.
Bước 4
Trước khi chiên, gạt bỏ tỏi băm và hành tím băm để khi chiên không bị đen. Mở nóng chảo, cho sườn vào áp chao 2 mặt.
Bước 5
Khi sườn gần chín 90%. Cho hanh la và 1 muỗng xi dầu cuối vào. Đậy nắp lại chờ 5 phút. Và xong dọn ra đĩa.
Bước 6
Hành tây xào với ít tối và muối tiêu cho mềm. Ăn kèm với sườn, cơm.
Món này mình lấy ý tưởng bánh mi sườn heo mình ăn ở macau. Mình biến tấu 1 chút.
Bạn nghĩ Sườn Heo Hành Tây Áp Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Heo Hành Tây Áp Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Heo Hành Tây Áp Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
