Cách làm Óc Heo Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Óc Heo Chiên Giòn
- 1 bộ óc heo
- Bột chiên giòn
- Gừng
- Hành lá
- Hạt nêm
- Rau sống
Các bước làm Óc Heo Chiên Giòn
Bước 1
Óc heo rửa sạch lấy chỉ máu ngâm với giấm và vài lát gừng cho hết tanh
Bước 2
Cho óc vào chén rắc ít hạt nêm hoặc nước mắm, thêm vài lát gừng, hấp cách thuỷ cho chín
Bước 3
Pha bột chiên giòn với một ít nước tạo thành hỗn hợp sệt, trộn thêm ít hành lá cắt nhỏ
Bước 4
Bắt chảo dầu sôi, Óc heo đã hấp chín cắt nhỏ ra, nhúng vào bột cho vào chảo chiên vàng, vớt ra, bày lên dĩa thêm ít rau sống
Bước 5
Cho bé ăn cùng nước mắm chua ko ớt 
Món óc heo hấp cách thuỷ vô cùng bổ dưỡng nhưng dường như dễ gây ngán cho bé, đổi mới bằng óc heo chiên giòn, với lớp vỏ bột bên ngoài giòn tan quyện cùng nhân óc mềm mềm beo béo bên trong, ăn cùng nước chấm vô cùng thơm ngon sẽ khiến bé yêu thích món óc heo hơn đấy!
Bạn nghĩ Óc Heo Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Óc Heo Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Óc Heo Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
