Cách làm Canh Bí Sườn Non
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Canh Bí Sườn Non
- 200 g thịt sườn non,
- 300 g bí đỏ,
- 1 nhánh hành,
- 2 muỗng cà phê Hạt nêm,
- 3 củ hành tím,
- Muối sống(để rửa thịt và rau), tiêu
Các bước làm Canh Bí Sườn Non
Bước 1
Thịt sườn non rửa sạch bằng nước muối sống và thêm hai lần nước lạnh nữa, để ráo.
Bước 2
Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu rồi cho vào tủ lạnh.
Bước 3
Bí đỏ cắt vỏ, rửa sạch (bằng nước muối).
Bước 4
Cắt bí đỏ có kích thướt bằng một đốt tay, vì càng nhỏ bí đỏ càng dễ chín.
Bước 5
Hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ, cắt khúc.
Bước 6
Bắt chảo phi thơm hành tím, cho sườn non vào đảo đều khoảng 3 - 5 phút. Lưu ý xào chín nhưng không chín quá.
Bước 7
Lấy một nồi khác(dùng nấu canh). Cho khoảng nửa nồi nước và đun sôi.
Bước 8
Sau khi nước sôi cho thịt vào nấu khoảng 10 - 20 phút cho thịt ra chất ngọt.
Bước 9
Cho tiếp bí đỏ vào và nấu khoảng 5 phút. Lưu ý trong quá trình nấu, dùng vá hớt bọt và múc bí đỏ ra cắn thử nếu chín thì tắt bếp ngay.
Bước 10
Nêm nước nếu thấy nhạt thì cho một muỗng cà phê hạt nêm. Rồi rắc hành lên.
Canh bí đỏ, sườn non tốt cho sức khỏe. Mẹ mình bị tiểu đường nên mình nghĩ ra món này. Món này không cho đường nhưng nước dùng ngon ngọt thanh, và thơm nữa. Lần đầu tiên lên sóng nên các bạn ủng hộ mình nhé.
Bạn nghĩ Canh Bí Sườn Non trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bí Sườn Non rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bí Sườn Non không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
