Cách làm Cà Ngâm Mắm Nêm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cà Ngâm Mắm Nêm
- Cà pháo
- Mắm nêm
- Tỏi,ớt, gừng
Các bước làm Cà Ngâm Mắm Nêm
Bước 1
Cà rửa sạch, bỏ cuống, quả nào to thì cắt làm đôi. Ngâm cà vào trong âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm ít nhất 2 tiếng
Bước 2
Vớt cà ra rổ cho ráo nước, đem phơi nắng đến khi cà héo.
Bước 3
Tỏi, ớt, gừng giã nhuyễn.Sau đó đem trộn với mắm nêm vào với nhau
Bước 4
Sau đó trộn thêm cà vào bát mắm nêm
Bước 5
Cho tất cả hỗn hợp cà vào lọ thủy tinh sạch, dùng que tre hay bát sứ nhỏ chèn cho chặt để cà không bị nổi lên bề mặt, đậy kín.Để nơi thoáng mát, khoảng từ 3 - 4 ngày là dùng được
Bạn nghĩ Cà Ngâm Mắm Nêm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ngâm Mắm Nêm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ngâm Mắm Nêm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
