Cách làm Ức Gà Xào Lăn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ức Gà Xào Lăn
- 1 bộ Ức gà 400gm
- 3 cây xả
- 1 trái ớt
- 1/2 gói bột cà ri
- 1/2 gói bột ngũ vị hương
- 4 củ hành tím
- Tiêu, đường, nước mắm, muối, dầu ăn
Các bước làm Ức Gà Xào Lăn
Bước 1
Sơ chế: thịt gà thái lát. Xả đạp dập thái nhỏ, hàng tím bằm nhỏ, ớt thái nhỏ.
Bước 2
Ướp gia vị: cho thịt gà, 3/4 xả và hành tím băm, 1 quả ớt thái nhỏ, 1/2 gói ngũ vị hương, 1/2 gói bột cà ri, 1,2 thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm ngon, hạt tiêu trộn đều nguyên liệu bọc kín để trong tủ mát từ 30 - 60 phút.
Bước 3
Chế biến: cho dầu vào chảo đợi dầu nóng cho 1/4 số hành tím và xả bằm vào đảo cho hơi vàng và dậy mùi. Tiếp đến cho tiếp phần gà đã ướp vào để lửa lớn đảo đều tay gà sẽ ngon hơn. Nêm lại gia vị tuy khẩu vị khi gà chín chị ra đĩa và trang trí tuy sở thích.
Bạn nghĩ Ức Gà Xào Lăn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Xào Lăn rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Xào Lăn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
