Tìm cách làm

Mọi người tìm: rau câu xoài caramen , bắp cải cuốn thịt hấp , trứng cuộn thịt rán ,

Cách làm Bánh Bò Nướng (Khuôn Bánh Khọt)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bò Nướng (Khuôn Bánh Khọt)

  • 200 gr bột gạo
  • 50 gr bột năng
  • 80 gr cơm rượu (cân cả nước & cái)
  • 220 gr nước ấm (50*C)
  • 380 gr nước cốt dừa (500g dừa nạo)
  • 200 gr đường cát trắng
  • 1 ống vani
  • 1/3 muỗng cafe muối
  • Khuôn bánh khọt

Các bước làm Bánh Bò Nướng (Khuôn Bánh Khọt)

Bước 1

Cho vào thố lớn: bột gạo, bột năng, cơm rượu & nước ấm nhồi đều (10 phút). Dùng plactic wrap bọc thố bột lại, đem đi ủ nơi kín ủ 10 tiếng (hoặc khi bột nở gấp đôi là được) Bánh bò nướng (khuôn bánh khọt) recipe step 1 photo

Bước 2

Cho nước cốt dừa, đường, muối vào nồi nấu cho tan đường. Khi đường tan hết, tắt bếp cho vani vào Bánh bò nướng (khuôn bánh khọt) recipe step 2 photo

Bước 3

Thấy nồi nước dừa đường đã âm ấm tay thì cho từ từ vào thố bột đã ủ, vừa đổ vừa khuấy đều, dùng plactic wrap bọc kín & đi ủ lần 2 khoảng 2 tiếng nữa là được

Bước 4

Lọc thố bột qua rây để loại bỏ xác cơm rượu Bánh bò nướng (khuôn bánh khọt) recipe step 4 photo

Bước 5

Làm nóng khuôn, dùng cọ thoa lớp dầu ăn mỏng, rồi cho bột vào, đậy nắp lại Bánh bò nướng (khuôn bánh khọt) recipe step 5 photo

Bước 6

Khi thấy bột trở trong thì mở nắp, nướng đến khi đáy bánh vàng giòn thì lấy bánh ra (nướng bánh với lửa nhỏ & không chống dính khuôn nữa). Cứ nướng như vậy cho đến hết bột Bánh bò nướng (khuôn bánh khọt) recipe step 6 photo

Bước 7

Thành phẩm: Bánh nướng thơm, nở xốp, béo ngọt, không chua, dai, rễ tre nhiều Bánh bò nướng (khuôn bánh khọt) recipe step 7 photo

Bước 8

Rễ tre tua tủa luôn, bánh dai trong rất ngon Bánh bò nướng (khuôn bánh khọt) recipe step 8 photo

Thơm béo của nước cốt dừa, dai dai-giòn giòn lại nhỏ xinh nên "ăn là ghiền" luôn ? Đơn giản, dễ làm, độ thành công cao ? Cùng làm nha cả nhà ?

Bạn nghĩ Bánh Bò Nướng (Khuôn Bánh Khọt) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bò Nướng (Khuôn Bánh Khọt) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bò Nướng (Khuôn Bánh Khọt) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Nước ép táo, cam, cà rốt

    Nước ép táo, cam, cà rốt

  • Canh bầu nấu tôm

    Canh bầu nấu tôm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g