Cách làm Cùi Bưởi Dồn Thịt Sốt Dầu Hào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Cùi Bưởi Dồn Thịt Sốt Dầu Hào
- Vỏ bưởi 1/2 trái bưởi
- 100 g Thịt heo xay
- 3 tai nấm mèo ngâm nở
- Gia vị muối hột
- Đường
- Dầu hào
- Dầu mè
- Nước tương
- Tỏi
- Gừng
- Bột năng
Các bước làm Cùi Bưởi Dồn Thịt Sốt Dầu Hào
Bước 1
Vỏ bưởi gọt kỹ bỏ phần xanh có tinh dầu đi, cắt thành miếng tam giác xéo cỡ bao diêm 
Bước 2
Rọc 1 đường cạnh dài nhất (như đậu hũ dồn thịt) 
Bước 3
Ngâm nước muối qua đêm. Vắt xả kỹ nhiều lần, rồi lại ngâm nước muối, vắt xả nếm thấy hết the đắng là được. Chần sơ qua cùi bưởi, để bảo đảm hết the đắng nhưng vẫn giòn. Vắt thật ráo.
Bước 4
Thịt xay trộn nấm mèo băm nhuyễn nêm muối tiêu đường hành tím 
Bước 5
Dồn thịt vào cùi bưởi 
Bước 6
Đem hấp chín (5ph) với nước sôi hay quay lò vi sóng 2ph. 
Bước 7
Bắc chảo phi thơm hành tỏi, cho nước lọc, nước tương, dầu hào, gừng băm nêm nếm vừa ăn 
Bước 8
Cho bưởi nhồi thịt vào lật vài lần để thấm. Quậy thêm bột năng vào nước lạnh thêm cho sệt. 
Bước 9
Nhấc ra rưới thêm 1 mcf dầu mè cho thơm. Dùng nóng với cơm. 
Cùi bưởi không chỉ để nấu chè mà còn xào, làm món mặn được. Tết chưng nhiều bưởi mọi người thử làm xem sao!
Bạn nghĩ Cùi Bưởi Dồn Thịt Sốt Dầu Hào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cùi Bưởi Dồn Thịt Sốt Dầu Hào rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cùi Bưởi Dồn Thịt Sốt Dầu Hào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
