Cách làm Xôi Cadé

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 3 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút

Nguyên liệu làm Xôi Cadé

  • 1 cup gạo nếp
  • 2 trứng gà
  • 1/2 cup nước cốt dừa
  • 1/3 cup đường cát
  • 4 nhánh lá dứa
  • 1 ống vani
  • Muối
  • 1 tbsp đậu phộng rang vàng giã dập

Các bước làm Xôi Cadé

Bước 1

Gạo nếp ngâm ít nhất 4 tiếng với xíu muối Xôi Cadé recipe step 1 photo

Bước 2

Bắc chõ đồ xôi chín. Cho lá dứa vào cho thơm Xôi Cadé recipe step 2 photo

Bước 3

Trong tô đánh tan trứng gà, đường, nước cốt dừa, xíu muối, vani. Rây lọc lại. Xôi Cadé recipe step 3 photo

Bước 4

Dùng lò vi sóng quay vài lần, mỗi lần 30s hoặc cho vào nồi hấp tới khi hỗn hợp gần đặc lại. Tổng thời gian nếu hấp khoảng 20-25 phút, khuấy đảo nhiều lần. Cũng có thể đun cách thủy nha bạn. Chú ý không đun trực tiếp vì rất dễ cháy khét và lợn cợn. Xôi Cadé recipe step 4 photo

Bước 5

Lấy mỗi chén nhỏ một ít xôi, múc nhân cade lên trên, rắc ít đậu phộng Xôi Cadé recipe step 5 photo

Bước 6

Xôi béo trứng gà và cốt dừa, thơm lá dứa, dẻo bùi ăn rất ngon nha cả nhà! Chúc các bạn thành công. Xôi Cadé recipe step 6 photo

Xôi cadé hay custard sữa hột gà là món ăn ít nơi bán, nhưng tự tay nấu không quá khó đâu. Vị thơm béo lạ miệng chắc hẳn sẽ làm mọi người thích thú nha! Nếu thích sầu riêng mình cho một ít vào ăn chung cũng ngon lắm!

Bạn nghĩ Xôi Cadé trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Cadé rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Cadé không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Xôi vò

    Xôi vò

  • Tiramisu Cake

    Tiramisu Cake

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g