Cách làm Măng Khô Hầm Giò Heo ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Măng Khô Hầm Giò Heo ?
- 100 gram măng khô
- 1 kí giò heo
- Hành khô
- Tiêu
- Gia vi
Các bước làm Măng Khô Hầm Giò Heo ?
Bước 1
Giò heo chặt khúc rửa sạch.
Bước 2
Nấu nước sôi 2 lít. Nước sôi cho giò heo vào hầm, canh vớt bọt
Bước 3
Măng ngâm nước lạnh cho nước vo gao vào ngâm cho ra hết màu vàng của măng trong 2h. Rửa sạch 2 nước.
Bước 4
Cho 700ml nước nấu sôi. Cho măng vào luộc trong 15 phút cho mềm. Rùi đem xả qua 2 nước lạnh.
Bước 5
Cho dâù ăn nóng chảo cho hành khô phi vàng cho măng đã luộc vào xào cho thơm rùi cho nước mắm, hạt nêm, 1muỗng cf bột ngot.
Bước 6
Giò heo hầm trong 45 phút. Cho tiếp măng đã xào thấm gia vị vào hầm thêm 20 phút.
Bước 7
Sau khi măng hầm với giò heo mềm thì nêm gia vị cho vừa ăn rùi cho hành, ngò. tiêu vào cho thơm xong tắt bếp thưởng thức. Có thể ăn với bún
Măng rừng phơi khô, rất thơm và giòn ngon khi hầm chung với giò heo
Bạn nghĩ Măng Khô Hầm Giò Heo ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Khô Hầm Giò Heo ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Khô Hầm Giò Heo ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g