Cách làm Cá Ngừ Kho Thơm Cay Nồng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cá Ngừ Kho Thơm Cay Nồng
- 1 con cá ngừ tươi
- 1 trái dừa xiêm
- 1 trái thơm
- 5 củ hành
- 1 củ tỏi
- Ớt
- 1 nắm hành lá lấy phần trắng!
- 1 kg Bún
- Gia vị, nước mắm
Các bước làm Cá Ngừ Kho Thơm Cay Nồng
Bước 1
Giã hành tỏi, đầu hành trắng
Bước 2
Phi thơm hành tỏi và ớt
Bước 3
Cho nước dừa vào nồi nấu sôi sau đó để lửa nhỏ riu riu
Bước 4
Xào thơm
Bước 5
Chiên cháy cạnh cá cho thơm! Trước khi chien rửa cá với muối và chanh cho thịt trắng và thơm!
Bước 6
Cho thơm vào nồi
Bước 7
Cho cá vào nấu lửa riu riu. Nêm nếm cho vừa ăn với gia vị và nước mắm! Cách nêm này thích hợp người cao huyet áp vì không nhiều muối nhưng vẫn đậm đà! Cá ăn với cơm hay bún tuỳ thích! Nhung ngon nhất là ăn với bún và rau cải non
Món này mình học từ cô bạn xứ Quảng, có gia giảm thêm tí cách nấu của mình nên nửa Nam nửa Trung! Món ăn rất ngon nhất là khi trời mưa lạnh hoặc ngày cuối năm bận rộn làm món tết!
Bạn nghĩ Cá Ngừ Kho Thơm Cay Nồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ngừ Kho Thơm Cay Nồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ngừ Kho Thơm Cay Nồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g