Cách làm Ếch Xào Cari
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Ếch Xào Cari
- 3 con ếch khoảng 300-400g
- 1/3-1/2 củ hành trắng
- Tỏi
- Ớt
- Cần tàu
- 1/2 muỗng muối
- 1 đường
- 1/2 hạt nêm
- 1/2 gói cà ri
Các bước làm Ếch Xào Cari
Bước 1
Ếch làm sạch lột da (cái này khi mua về người bán đã làm giúp mình rồi nè). Rửa và cắt miếng vừa ăn. Để ráo
Bước 2
Củ hành lột vỏ, cắt khía 1/3-1/2 củ. Tuỳ vào bạn thích ăn nhiều hay ít hành
Bước 3
Cần tây cắt gốc. Rửa sạch. Cắt khúc.
Bước 4
Tỏi lột sạch vỏ. Rửa, để ráo rồi băm nhỏ.
Bước 5
Ướp ếch với 1/2 phần tỏi băm, ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1/2 hạt nêm. Nửa gói cà ri. Ướp khoảng 5 phút
Bước 6
Bắt chảo lên. Chảo nóng thì cho dầu vào phi phần tỏi còn lại, tỏi thơm thì bỏ củ hành cắt khía vào. Hành thơm cho ếch đã ướp vào. Đảo khi ếch săn thì đậy nắp. Đến khi chín thì cho cần tàu vào và tắt bếp.
Món này làm để nhâm nhi vài ly hay ăn với cơm đều ngon. Cuối tuần các bạn có thể mua về ướp gia vị sẵn khi nào ăn thì chỉ việc bắc lên bếp và làm chín thôi. Đây là mình làm cơm mang theo đi làm nhé
Bạn nghĩ Ếch Xào Cari trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ếch Xào Cari rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ếch Xào Cari không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
