Cách làm Khô Heo Miếng C2
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Khô Heo Miếng C2
- 1 kg Thịt heo nạc mông
- 3 tép Tỏi
- 3 cây Sả
- 1 nhánh nhỏ Gừng
- Ớt tươi
- 1 gói Ngũ vị hương
- 3 m Đường
- 1 m Muối
- 1/2 m Bột ngọt(mì chính)
- 1/2 m Bột nghệ
- 2 m Dầu điều
- 3 m Ớt bột hàn
- 3 m Tương ớt
- Ớt cánh tùy ý
- 1 m Dầu hào
- 1 m Dầu ăn
- 4 viên Gia vị bò kho
Các bước làm Khô Heo Miếng C2
Bước 1
Thịt heo rửa sạch lọc hết gân, mỡ, lau khô cắt miếng 5mm dọc thớ 
Bước 2
Sả, gừng, tỏi, ớt say nhỏ ướp vào thịt 15' 
Bước 3
Trộn đều các nguyên liêu ướp thịt 
Bước 4
Ướp đều vào thịt 
Bước 5
Ướp thịt từ 8-10h 
Bước 6
Sau khi ướp lấy thịt trãi ra khay cho vào lò sây nhiệt 100 khoảng 30' 
Bước 7
Gài 1 chiếc đũa vào lò, để cửa lò hé 
Bước 8
Sau 30' lấy thịt ra cán và xếp lại vào khay, sấy lần 2 khoảng 1h hoặc đến khi thịt khô 
Bước 9
Cửa lò vẫn để hé nhé cả nhà, đảo đều thịt để 2 mặt thịt đều khô 
Bước 10
Thịt khô để nguội mới có thể đóng túi, hộp bảo nhé cả nhà 
Bước 11
Nhanh làm để tết này cùng gia đình thưởng thức đi ạ 
Bạn nghĩ Khô Heo Miếng C2 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Heo Miếng C2 rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Heo Miếng C2 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
