Cách làm Mắm Kho Quẹt - Đậm Đà Bản Sắc Dân Tộc ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mắm Kho Quẹt - Đậm Đà Bản Sắc Dân Tộc ?
- Rau củ tùy thích
- Tôm khô
- Thịt ba chỉ
- Nước mắm, đường, ớt hiểm, ớt bột, tiêu, hành lá
Các bước làm Mắm Kho Quẹt - Đậm Đà Bản Sắc Dân Tộc ?
Bước 1
Pha nước mắm kho, tỉ lệ mắm - đường - nước : 2 - 1 - 1 (8mc nước mắm - 4mc đường - 4mc nước). Tỷ lệ chỉ tham khảo, các bạn có thể gia giảm điều chỉnh tùy theo khẩu vị. Khuấy đều, để sang một bên
Bước 2
Thịt ba chỉ cắt vuông 7 x 7mm. Tôm khô ngâm nước ấm 10ph. Chảo nóng cho 2mcf dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào chiên, đảo đều cho ra dầu, vớt hết thịt ra để riêng 
Bước 3
Mỡ còn lại trong chảo, phi thơm tỏi, cho tôm khô vào đảo đều, cho thịt vào lại, cho hết nước mắm đã pha vào, để lửa lớn đến khi sôi, nêm nếm vừa miệng, bớt nhỏ lửa, để liu riu cho sánh kẹo lại. Thêm hành tiêu ớt bột ớt hiểm tùy thích 
Bước 4
Rau củ cắt theo tùy thích, luộc chín, nhớ cho chút muối để giữ màu cho đẹp 
Đây là lần đầu mình làm món ăn truyền thống phổ biến này đó ạ
Bạn nghĩ Mắm Kho Quẹt - Đậm Đà Bản Sắc Dân Tộc ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Kho Quẹt - Đậm Đà Bản Sắc Dân Tộc ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Kho Quẹt - Đậm Đà Bản Sắc Dân Tộc ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
