Cách làm Canh Cải Bó Xôi Nấu Mọc (Giò Sống)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Canh Cải Bó Xôi Nấu Mọc (Giò Sống)

  • 1 bó rau cải bó xôi vừa
  • 200 gr mọc
  • 2 tai nấm mèo to
  • 1 ít hành ngò băm nhuyễn
  • Hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu, đường!

Các bước làm Canh Cải Bó Xôi Nấu Mọc (Giò Sống)

Bước 1

Cải bó xôi mua về, bỏ gốc, rửa sạch, thái khúc dài 5cm, ngâm nước muối 15', xả lại, để ráo Canh cải bó xôi nấu mọc (giò sống) recipe step 1 photo

Bước 2

Nấm mèo ngâm nước nóng cho nỡ, cắt gốc, rửa sạch, băm nhuyễn! Trộn nấm mèo + mọc + hành ngò + 1/2 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm hạt nêm, thật đều, miết mạnh tay để mọc dai, giòn! Canh cải bó xôi nấu mọc (giò sống) recipe step 2 photo

Bước 3

Đun sôi 500ml nước thật sôi cho vào đó 2 củ hành tím lột vỏ (để nước dùng trong và thơm ngon), khi nước sôi mạnh, giảm lửa, múc từng viên mọc vào (nặn to nhỏ, tròn méo tùy thích), sau đó cho nước sôi mạnh lại, mọc nổi lên trên, thì nêm 1 muỗng cơm muối + 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm đường vào nồi, khuấy đều cho tan, tiếp tục cho cải vào, đun lửa lớn, nước sôi lại là được! Nêm lại theo khẩu vị Canh cải bó xôi nấu mọc (giò sống) recipe step 3 photo

Bước 4

Múc canh ra tô! Nêm ít hành ngò thái khúc, ít tiêu xay leedn trên! Nức lòng người nghệ sĩ 😍😍😍😍 Canh cải bó xôi nấu mọc (giò sống) recipe step 4 photo

Thịt cá hoài cũng chán! Nay đổi món thanh đạm ????

Bạn nghĩ Canh Cải Bó Xôi Nấu Mọc (Giò Sống) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cải Bó Xôi Nấu Mọc (Giò Sống) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cải Bó Xôi Nấu Mọc (Giò Sống) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Muối Tôm (Das-Đèn xanh)

    Muối Tôm (Das-Đèn xanh)

  • Cá đuối nhúng giấm

    Cá đuối nhúng giấm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g