Cách làm Sốt Mayonnaise Homemade (Sốt Trứng Gà Tươi)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sốt Mayonnaise Homemade (Sốt Trứng Gà Tươi)
- 2 lòng đỏ trứng gà
- hoăc 1 quả lấy cả lòng đỏ và trứng
- 1/2 thìa cf muối
- 1/2 thìa cf đường
- 1 thìa cf nước cốt chanh (1/2 quả chanh - 10ml)
- 150 ml -200 ml dầu ăn
- (dầu ăn mình sd dầu ăn mình vẫn nấu cũng được nha)
- 1 thìa cf nước
Các bước làm Sốt Mayonnaise Homemade (Sốt Trứng Gà Tươi)
Bước 1
Trứng gà rửa sạch nhúng và nước sôi rồi vớt ra ngay, tách lấy lòng đỏ
Bước 2
Cho lòng đỏ trứng gà vào bát to đánh tan, sau đó cho dầu ăn vào từ từ từng giọt đánh đều tay đến khi sốt đặc lại như ý (muốn đặc thì cho nhiều dầu ăn hơn nhé) đánh lòng đỏ thì sốt đặc và vàng hơn so với đánh cả lòng đỏ và lòng trắng.
Bước 3
Cho cốt chanh - muối - đường ( có thể cho thêm hạt tiêu nữa nhé. Khuấy nhé cho gia vị tan đều cùng sốt.
Bước 4
Bước 5
Cho sốt vào lọ hoặc túi dựng kem như mình nhé bảo quản trong tủ lạnh sd trong 1 tuần. Để lâu trứng và dầu dễ bị tách nhé. 
Mình rất thích ăn bánh mỳ, hàu, rau củ chấm mayonnaise lisa vì vậy mà mày mò cách làm, làm sốt mayonnaise lisa rất đơn giản và không cần nhiều dụng cụ phức tạp. vì sốt ko để được lâu nên mình làm vừa đủ ăn thôi nhé.
Bạn nghĩ Sốt Mayonnaise Homemade (Sốt Trứng Gà Tươi) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sốt Mayonnaise Homemade (Sốt Trứng Gà Tươi) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sốt Mayonnaise Homemade (Sốt Trứng Gà Tươi) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
