Cách làm Baked Donuts

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Baked Donuts

  • 460 g bột mỳ đa dụng
  • 1 thìa cafe muối
  • 50 g đường
  • 5 g men nở
  • 60 g bơ chảy
  • 240 ml sữa tươi
  • 80 ml nước lọc
  • 15 ml vani
  • Phần quét bánh
  • 30 g bơ chảy
  • 30 g đường trắng +3g bột quế trộn đều

Các bước làm Baked Donuts

Bước 1

Trộn bơ chảy, sữa tươi, nước lọc, thêm vani rồi khuấy đều. (1)

Bước 2

Cho bột mỳ, đường men nở, muối vào các góc khác nhau vào thố trộn bột. Rót phần (1) vào rồi đánh máy ở tốc độ thấp cho tới khi bột tạo khối mịn màng, tầm 10'. Cho bột ra bát to có thoa dầu ăn chống dính rồi bọc nylon để bột nở gấp đôi. Baked Donuts recipe step 2 photo

Bước 3

Bột nở gấp đôi! Baked Donuts recipe step 3 photo

Bước 4

Đấm xẹp bột. Cho bột ra bàn nhào, cán thành miếng bột dày 0,5cm. Dùng khuôn donut hoặc cái chén tạo hình tròn to, cái nắp chai tạo hình tròn nhỏ. Baked Donuts recipe step 4 photo

Bước 5

Ủ bánh trong 30' rồi bật lò 200oC. Phun nước khắp lò. Quét bơ chảy lên mặt bánh.

Bước 6

Nướng bánh trong 15' khi thấy bánh vàng 2 mặt là ok. Baked Donuts recipe step 6 photo

Bước 7

Quét bơ chảy lên mặt bánh, lăn qua lớp đường -quế ! Baked Donuts recipe step 7 photo

Bước 8

Bánh có vỏ giòn thơm bơ, quế! Baked Donuts recipe step 8 photo

Donut là dạng rán hoặc nướng được làm từ bột mỳ, sau đó phủ đường , sữa đặc hoặc socola trang trí! Mình thích phiên bản nướng, tốt cho sức khỏe hơn! Không thích bánh bánh ngọt quá nên mình chỉ phủ ít đường, quế lên thôi cho bánh ngọt nhẹ, dễ ăn và rất thơm ngon! Ct mình tham khảo của trang biggerbolderbaking!

Bạn nghĩ Baked Donuts trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Baked Donuts rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Baked Donuts không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Quả bơ

    Quả bơ

  • Cá hồi kho tộ

    Cá hồi kho tộ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g