Cách làm Cá Basa Áp Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Basa Áp Chảo
- 2 miếng fillet cá basa (tra bè) ~300gr
- 1 muỗng canh (tbsp) dầu hào
- 1 muỗng cafe mắm
- 1/2 muỗng canh (tbsp) mật mía (molasses)
- Tiêu bột vừa đủ
Các bước làm Cá Basa Áp Chảo
Bước 1
Cắt bỏ đuôi và bụng cá. Cắt đôi cá theo chiều dọc. Cắt cá thành các khối chữ nhật kích thước tùy theo.
Bước 2
Ướp cá với các gia vị nêu trên 
Bước 3
Bắc chảo chống dính, làm nóng chảo, cho dầu ăn đủ láng mặt chảo, xếp cá vào. Áp chảo 2 mặt đến vàng thơm.
Bước 4
Cá chín (trắng đục) là được.
Bước 5
Chấm với sốt tartar của Kewpie 
Món này chỉ mất 30 phút chế biến thôi, nhanh gọn mà vô cùng hấp dẫn.
Bạn nghĩ Cá Basa Áp Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Basa Áp Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Basa Áp Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
