Cách làm Khô Cá Lóc Kho Thơm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Khô Cá Lóc Kho Thơm

  • 1 con Khô cá lóc 150 g
  • 100 g thịt 3 rọi
  • 1/2 trái Thơm
  • Gia vị nước mắm, tiêu, đường
  • Tỏi, hành tím, hành lá, ớt trái, tiêu xanh
  • Dầu ăn

Các bước làm Khô Cá Lóc Kho Thơm

Bước 1

Cách chọn khô cá lóc ngon: khô lá lóc đồng, dày mình. 1 kí khoảng 7 con Khô Cá Lóc kho Thơm recipe step 1 photo

Bước 2

Khô cá lóc cắt khúc vừa ăn, đun nước sôi thả vào luộc sơ 5 phút cho mềm. Vớt ra để ráo rồi ướp khô với xíu đường. Vì khô đã mặn sẵn nên không ướp thêm muối. Khô Cá Lóc kho Thơm recipe step 2 photo

Bước 3

Bắc chảo dầu nóng áp chảo thơm cho xém vàng dậy mùi Khô Cá Lóc kho Thơm recipe step 3 photo

Bước 4

Phi hành tỏi thơm, cho thịt ba rọi, khô cá lóc vào xào săn. Khô Cá Lóc kho Thơm recipe step 4 photo

Bước 5

Cho nước sôi (nếu có nước dừa sẽ ngon hơn) vào kho, nêm nếm lại gia vị, cho thơm vào, nấu tới khi nước sệt lại và có màu đẹp là được Khô Cá Lóc kho Thơm recipe step 5 photo

Bước 6

Múc ra rắc hành lá, dùng với cơm nóng Khô Cá Lóc kho Thơm recipe step 6 photo

Chèn ơi, trời mát mát lạnh lạnh, có nồi cơm nóng với chén khô kho thơm, mặn mòi của cá, mặn béo thịt ba rọi, mặn ngọt miếng thơm, cay ớt thơm tiêu, chắc tui dứt láng nồi cơm quá! Một món chống ngán khi sợ thịt thà nha cả nhà

Bạn nghĩ Khô Cá Lóc Kho Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Cá Lóc Kho Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Cá Lóc Kho Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh kẹp tàn ong

    Bánh kẹp tàn ong

  • Canh khoai môn

    Canh khoai môn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g