Cách làm Bò Bít Tết Sốt Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bò Bít Tết Sốt Tiêu
- 200 g thịt bò thăn
- 2 củ khoai tây
- Xà lách, rau mùi
- Dầu oliu, muối, tiêu
- 2 quả trứng
- > Nguyên liệu sốt
- Hành tây, tỏi, gừng, cà chua, dầu ăn
- Tiêu sọ hoặc tiêu đen 20g - Dầu hào 1 thìa, rượu trắng 1 thìa - Giấm nửa thìa, xì dầu nửa thìa - Bột năng 1 thìa cà phê, đường nửa thìa
Các bước làm Bò Bít Tết Sốt Tiêu
Bước 1
Phết lên miếng bò 1/4 thìa cafe dầu oliu cho mỗi bên và ướp thêm chút muối, tiêu
Bước 2
Cho 1 thìa dầu hào vào một bát nước (bát ăn cơm) cùng nửa thìa đường khuấy đều cho tan sau đó cho rượu trắng, xì dầu, giấm trắng vào. Cuối cùng cho nửa thìa bột năng vào đánh đều lên.
Bước 3
Tiêu xay mịn để một chút đập dập. Người Việt rất ít người có thể ăn ngon khi hạt tiêu còn to và phải nhai. Có thể xay hết để hợp với khẩu vị của bạn.(có thể dùng tiêu xay sẵn 1 muỗng)
Bước 4
Đun nóng dầu ăn trên chảo với lửa lớn, cho tỏi và gừng vào phi thơm. Tiếp đến thêm cà chua và hành tây vào xào chín. Cho 2 thìa hạt nêm. Đổ hạt tiêu xay vào đảo đều. Cuối cùng đổ hỗn hợp đã trộn ở bước trên vào khuấy đều cho đến khi sôi và cho lửa nhỏ đun đến khi sốt sánh lại và tắt bếp.
Bước 5
Cà chua rửa sạch bỏ vỏ, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng rửa sạch, đem thái sợi.
Bước 6
Cho ít dầu vào chảo để nóng chảo, đặt miếng thịt bò vào giữa chảo. Chờ cho chín theo hình ảnh.
Bước 7
Chiên trứng ốp la và khoai tây lúc chờ thịt chín.
Bước 8
Sau khi chín ta cho thịt, trứng, khoai ra đĩa, rồi rưới nước sốt lên(nên giữ cho nước sốt nóng)
Bạn nghĩ Bò Bít Tết Sốt Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Bít Tết Sốt Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Bít Tết Sốt Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g