Cách làm Tôm Khô Kho Quẹt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Tôm Khô Kho Quẹt
- 100-120 gr mỡ gáy xắt hột lựu
- 50 gr tôm khô (loại con nhỏ), ngâm nước cho mềm
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cafe nước hàng (tạo màu)
- 2-3 muỗng canh nước mắm (nêm theo khẩu vị)
- 1/2 chén nước
- 10 tiêu hột đập dập
- 1 trái ớt sừng
- 2 củ hành khô, thái mỏng
Các bước làm Tôm Khô Kho Quẹt
Bước 1
Thịt mỡ đảo cho ra bớt mỡ, nhưng đừng đun đến mức thành tóp, ăn ko ngon.
Bước 2
Chắt bớt mỡ ra bát để dùng xào nấu món khác, thả hành khô vào phi thơm.
Bước 3
Cho đường vào đảo đến keo keo lại thì cho nước mắm, đảo đều
Bước 4
Thả tôm khô, tiêu hột vào đảo rồi trút nước và trái ớt sừng vào.
Bước 5
Đun nhỏ lửa đến khi nước còn sệt sệt là được.
Bạn nghĩ Tôm Khô Kho Quẹt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Khô Kho Quẹt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Khô Kho Quẹt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g