Cách làm Lợn Sữa Quay Than Hoa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Lợn Sữa Quay Than Hoa

  • Lợn sữa 1 con(6-7kg)
  • 50 g Lá mắc mật
  • 10 củ Hành khô
  • 5 củ Tỏi
  • 1 thìa Bột nêm
  • 1 thìa Muối tinh
  • 2 thìa Mì chính
  • 1 thìa Hạt tiêu
  • 3 thìa Mật ong
  • 2 thìa Dấm trắng
  • 10 kg Than hoa

Các bước làm Lợn Sữa Quay Than Hoa

Bước 1

Lợn sữa mổ moi lấy sạch phần nội tạng của lợn và rửa lại bằng nước muối pha loãng

Bước 2

Hành, tỏi bóc vỏ đập dập, lá mắc mật rửa sạch. Trộn các gia vị trên với nhau rồi dùng tay nhồi vào bên trong con lợn. Bạn khâu bụng lợn lại bằng chỉ hoặc bằng xiên tre để không bị chạy nước và gia vị khi quay

Bước 3

Bạn nhóm than để lửa hồng rồi hay cho lợn lên quay. Khi quay bạn pha một chút nước ấm với mật ong và dấm trắng dùng chổi quét đều lên bề mặt lợn cho có màu nâu cánh gián là đẹp. Quay lợn mất khoảng 1h30 đến 2h là đc ạ. Chúc các bạn thành công Lợn sữa quay than hoa recipe step 3 photo

Bạn nghĩ Lợn Sữa Quay Than Hoa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lợn Sữa Quay Than Hoa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lợn Sữa Quay Than Hoa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh Pizza

    Bánh Pizza

  • Mỳ Quảng Cá Lóc

    Mỳ Quảng Cá Lóc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g