Cách làm Chả Phượng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chả Phượng
- 4 quả trứng vịt
- Giò sống
- Đậu que, Carrot
- Trứng muối
- Co thể làm thêm nấm mèo hoặc đậu bo bo tùy thích
- Phần khắc đầu con phượng : carrot, củ cải trắng, hành tây
Các bước làm Chả Phượng
Bước 1
Luộc đậu que, carrot cùng chút muối 
Bước 2
Tráng trứng trong chảo tròn hay vuông tùy thích 
Bước 3
Trộn hỗn hợp: giò sống, gia vị, bot nêm, tiêu, nấm mèo cắt nhuyễn, hành lá cắt nhuyễn. 
Bước 4
Quết lên miếng trứng rồi xếp như hình hoặc làm nhiều cọng đậu que, carrot tùy thích
Bước 5
Cuộn chặt tay, bỏ vao xửng hấp 30'. Dùng que tăm xiên cuộn trứng xem hon hop ben trong chín chưa. Nếu khô là chín, con cây tăm ướt thi hấp thêm 10-15' 
Bước 6
Cắt xéo miếng chả để Trang trí miếng chả thành hình đuôi phượng 
Bước 7
Good luck mọi người 
Dễ làm mà còn xinh, dùng để cúng giao thừa là vừa đẹp mắt lại còn ngon miệng
Bạn nghĩ Chả Phượng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Phượng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Phượng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
