Cách làm Thạch Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Thạch Sen
- 10 gr bột Rau câu giòn
- 100 gr Hạt sen khô
- Đường phèn tùy ý
- Hoa lài hoặc lá dứa
Các bước làm Thạch Sen
Bước 1
Thạch rau câu nấu theo hướng dẫn trên gói thì hơi mềm nên mình giảm nước lại. 10 gr rau câu ngâm nở với 150 ml nước 30 ph rồi mình thêm 1.5 lít nước nấu sôi. Đổ vào các khuôn để nguội, rau câu đông đặc hoàn toàn. 
Bước 2
Bào thạch rau câu thành sợi nhuyễn 
Bước 3
Nấu 300 ml nước đường phèn với hoa lài hoặc lá dứa. Để nguội hòan toàn. 
Bước 4
Nấu mềm hạt sen khô, không ngâm trước. Hạt sen khô cho vào nồi đun sôi hạ lửa hầm mềm sẽ không sượng.. Hạt sen chín múc ra ngâm vào nước đường. 
Bước 5
Múc thạch, thêm hạt sen, chan nước đường. Thích thì thêm đá bào. 
Một món giải khát những ngày nắng nóng, rất đơn giản và dễ làm. Món này ăn lạnh, nước đường phèn nấu với hoa lài hay lá dứa, ngọt thanh mà thơm nhẹ nhàng nữa.
Bạn nghĩ Thạch Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
