Cách làm Chả Giò Theo Kiểu Miền Bắc

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Chả Giò Theo Kiểu Miền Bắc

  • Mộc nhĩ/Nấm mèo
  • Miến dong
  • 1 xấp bánh tráng gói chả
  • Cà rốt,hành tươi,rau mùi, rau thơm,
  • Tiêu bắc/Tiêu xay
  • Muối,mì chính,hạt nêm
  • Thịt nạc,3 quả trứng vịt

Các bước làm Chả Giò Theo Kiểu Miền Bắc

Bước 1

Thịt nạc băm nhỏ, cà rốt thái sợi mong, mộc nhĩ sau khi ngâm thì thái chỉ,miến dong sau khi ngâm thì cắt nhỏ khoảng 1-2cm,cắt hành,rau mùi, rau thơm nhỏ.Cho 3 quả trứng vào, đập lấy phần lòng đỏ thôi nhé!

Bước 2

Cho hỗn hợp gồm:thịt băm, mộc nhĩ băm, miến, rau thơm, rau mùi, cà rốt vào, cho gia vị:muối, mì chính, hạt nêm, tiêu bắc vào trộn đều,cho phần trứng đã đánh tan vào, trộn cho đều tây.

Bước 3

Giai đoạn cuốn bánh:Cho một bát nước sạch, chuẩn bị một cái mâm.Nhúng qua bánh tráng vào nước,đặt lên mâm, cho một ít nhân vào trong mặt bánh tráng, cuốn bánh tráng thật khéo. Lưu ý:đừng đùn nhân vào nhiều quá, sẽ bị đẩy ra ngoài,làm xấu khuôn bánh,lần lượt cuốn bánh như vậy!!!!?

Bước 4

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào sao cho dầu ngập phần bánh.Dầu ăn sôi thì cho chả vào chiên vừa chín tới, đừng để chả bị chín già quá, phần vỏ sẽ bị khét, cũng đừng cho chả sống,phần vỏ chưa chín sẽ rất dai. Chả giò theo kiểu Miền Bắc recipe step 4 photo

Bước 5

Vậy là hoàn thành món rồi, chúc các bạn thành công 💖💖💖 Chả giò theo kiểu Miền Bắc recipe step 5 photo

Chả giò thì dễ làm nhưng để 1 thời gian,phần bánh sẽ bị ỉu?Thật ra mình cũng chẳng biết cách làm sao cho phần vỏ bánh giòn cả, mỗi lần muốn cho vỏ bánh giòn thì phải chiên lại!??? Nhân trong chả giò thì rất nhiều loại khác nhau, theo kiểu Miền Bắc chắc cũng khác Miền Trung hay Miền Nam.???

Bạn nghĩ Chả Giò Theo Kiểu Miền Bắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Giò Theo Kiểu Miền Bắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Giò Theo Kiểu Miền Bắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Pizza gà

    Pizza gà

  • Cháo rau củ ruốc cá của người bệnh cho người bệnh

    Cháo rau củ ruốc cá của người bệnh cho người bệnh

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g