Cách làm Gà Nấu Măng Chua Lá Giang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Gà Nấu Măng Chua Lá Giang
- 1 con gà ta
- 500 g măng chua
- 1 bó lá giang
- 3 quả cà chua
- Gia vị: đường, muối, bột ngọt, ơt, rau nêm ngò gai và rau om
Các bước làm Gà Nấu Măng Chua Lá Giang
Bước 1
Tất cả nguyên liệu rưa sạch để ráo
Bước 2
Cà chua cắt múi cau cho chảo dầu nóng cho hành tim xào co mùi thơm. Xong cho cà chua vào xào cho nột muỗng cafe muối và 2 muỗng cafe đương xào cho cà ra màu
Bước 3
Xong cho măng vào xào cho xăn thơm
Bước 4
Tiếp tục lây mọt nồi cho chút dầu cho hành băm xào cho dậy mùi thơm cho gà và xào lửa lớn cho săn gà. Nêm vào 1 muỗng cafe muối 2 muỗng cafe đương và 1/2 cafe bột ngọt.
Bước 5
Gà đã xăn thịt cho 3 lít nước vào nâu cho sôi lên vớt bọt nâu cho nước trong vặn lưa nhỏ vừa hầm thịt cho mềm
Bước 6
Thịt đã vưa mềm thì cho măng chua vào và lá giang vò nát vào. Nêm vào nôi nước 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối va 1/2 muỗng cafe bột ngọt. Nồi nươc sôi lên vớt bọt nâu voi măng khoảng 10 phút nưa
Bước 7
Cho bún vào tô mút gà măng nươc vào nêm rau nêm đã cắt nhuyễn vào dùng vơi nước mắm ơt mặn. Mình chỉ nêm chua chua ngọt ngọt vị nhà mình. Các bạn có thể thêm gia vị chua hơn thì tuỳ nhé😁😁😁
Bước 8
Nếu nhà đông có thể ăn dạng ăn lẩu nhé
Bạn nghĩ Gà Nấu Măng Chua Lá Giang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Nấu Măng Chua Lá Giang rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Nấu Măng Chua Lá Giang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g