Tìm cách làm

Mọi người tìm: chim cút rán ngũ vị hương , gân bò trộn đà nẵng , lê nấu với đường phèn ,

Cách làm Bí Quyết Nấu Xôi Đỗ Xanh Dẻo, Thơm, Ngon, Ngọt, Bùi!

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Bí Quyết Nấu Xôi Đỗ Xanh Dẻo, Thơm, Ngon, Ngọt, Bùi!

  • 500 g nếp nương hoặc nếp cái hoa vàng
  • 250 g đậu xanh sát vỏ
  • 3 g muối
  • 3 thìa canh dầu dừa
  • 2 thìa canh bột cốt dừa
  • 2 thìa canh đường

Các bước làm Bí Quyết Nấu Xôi Đỗ Xanh Dẻo, Thơm, Ngon, Ngọt, Bùi!

Bước 1

Gạo nếp ngâm với nước 8h cho nở mềm. Hôm sau vo sạch, để ráo nước.

Bước 2

Đỗ xanh ngâm với nước 4h cho nở mềm rồi hấp chín, dùng muôi nghiền nhuyễn khi còn nóng. Bí quyết nấu xôi đỗ xanh dẻo, thơm, ngon, ngọt, bùi! recipe step 2 photo

Bước 3

Bình thường thì bạn chắc sẽ trộn luôn đỗ sống với gạo rồi hấp nhưng bí quyết là mình trộn đỗ chín với gạo, thêm 2 thìa dầu ăn, muối để cho hạt xôi mềm, bóng, dẻo bùi vị đỗ xanh. Bí quyết nấu xôi đỗ xanh dẻo, thơm, ngon, ngọt, bùi! recipe step 3 photo

Bước 4

Đun sôi nước trong chõ xôi rồi cho gạo vào hấp. Lót khăn mặt vào vung nồi để nước ko chảy vào xôi, tránh cho xôi bị nhão. Sau khi nấu 20', thử lấy tay bóp nhẹ hạt gạo thấy mềm, nhuyễn là xôi chín. Hoà 1 thìa nước với bột cốt dừa và đường cho tan. Rưới hỗn hợp này lên xôi. Đảo đều. Cuối cùng thêm 1 thìa dầu dừa vào trộn đều, hấp thêm 5' nữa là xong. Bí quyết nấu xôi đỗ xanh dẻo, thơm, ngon, ngọt, bùi! recipe step 4 photo

Bước 5

Thành phẩm: Hạt xôi dẻo, bùi, thơm, ngon, hơi giống vị xôi vò, khác là hạt không tách rời như xôi vò! Tiết kiệm được thời gian hơn mà vị của nó đáng để bạn thử một lần cho biết!!🤓 Bí quyết nấu xôi đỗ xanh dẻo, thơm, ngon, ngọt, bùi! recipe step 5 photo

Xôi đỗ xanh là món xôi dân dã mà gia đình nào cũng hay nấu! Thế nhưng để món xôi dẻo, thơm ngon khó cưỡng thì cần có bí quyết bỏ túi mà mình xin chia sẻ sau đây nhé! ?

Bạn nghĩ Bí Quyết Nấu Xôi Đỗ Xanh Dẻo, Thơm, Ngon, Ngọt, Bùi! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bí Quyết Nấu Xôi Đỗ Xanh Dẻo, Thơm, Ngon, Ngọt, Bùi! rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bí Quyết Nấu Xôi Đỗ Xanh Dẻo, Thơm, Ngon, Ngọt, Bùi! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Chè hạt sen tươi với bí đỏ

    Chè hạt sen tươi với bí đỏ

  • Bò sốt vang

    Bò sốt vang

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g