Cách làm Dồi Sụn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Dồi Sụn
- Ruột non(có thể dùng khấu đuôi)
- Thịt sụn mua chỗ vầng trăng or cuống họng
- Rau đi kèm để băm: hành hoa tươi, hành khô, rau húng dài, húng ngắn
- 1 củ hành tây, 2 củ hành khô,
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu, chút đường, sate
Các bước làm Dồi Sụn
Bước 1
Lòng non bóp cùng chanh, muối rửa sạch để ráo.
Bước 2
Thịt băm nhuyễn cùng các loại rau, hành, mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ, hành tây thái nhỏ
Bước 3
Trộn đều cùng các loại gia vị rồi nhồi vào ruột non. Mang đi hấp chín or luộc chín, vớt ra để ráo nguội
Bước 4
Cho ít dầu vào chảo cho ruột vào chảo chiên vàng đều 2 mặt là đc.
Bạn nghĩ Dồi Sụn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dồi Sụn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dồi Sụn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
