Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
- 12 cánh gà
- 1 muỗng cf gừng xay
- 1 muỗng cf hạt mêm
- 1/2 muỗng cf tiêu xay
- 2/3 cup bột khoai tây hoặc bột bắp
- 1/3 cup bột năng
- 2 muỗng soup tỏi xay
- 1 muỗng cf ớt xay (tuỳ khẩu vị)
- 3 muỗng soup nước mắm
- 3 muỗng soup đường
- 2 muỗng soup nước cốt chanh
- Dầu ăn
Các bước làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Bước 1
Gà rửa sạch, cắt làm đôi, ướp với tiêu, hạt nêm, gừng 30’. Cho gà vào bao Ziploc, cho bột khoai, bột năng vào xóc đều, bóp nhẹ cho bột dính vào gà. 
Bước 2
Phi tỏi hơi vàng, vớt ra để ráo. Cho thêm dầu ăn, đun nóng, cho cánh gà vào chiên vàng, chiên hết 1 lượt thì tiếp tục cho mẻ đầu vào chiên lại lần thứ 2 
Bước 3
Pha nước mắm, đường, chanh, thêm 1 /2 chén con nước, quậy đều. Cho hh vào 1 chảo lớn, đun sôi cho cạn bớt thì cho hết cánh gà, tỏi phi vào đảo đều. Gắp ra dĩa, có thể trang trí thêm hành xắt nhuyễn. 
Trường cho nghỉ Spring break nên mình làm món này đãi cả nhà. Món này trẻ con nhà mình mê lắm.
Bạn nghĩ Cánh Gà Chiên Nước Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cánh Gà Chiên Nước Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
