Cách làm Muffin Nho Khô

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Muffin Nho Khô

  • – 150gr bột mì đa dụng
  • – 1,5 tsp baking powder (~7.5gr)
  • – 1/4 tsp muối
  • – 1 trứng gà 50gr
  • – 110ml sữa tươi không đường
  • – 80gr đường xay
  • – 100gr nho khô
  • – 3 tbsp dầu ăn (~45ml)
  • – 3/4 tsp vanilla nước (~ 3.75ml)

Các bước làm Muffin Nho Khô

Bước 1

Vặn lò 180 độ và chuẩn bị khuôn. Muffin nho khô recipe step 1 photo

Bước 2

Nho khô đem rửa nước cho bớt đường, rồi ngâm với 1 chút Rhum Muffin nho khô recipe step 2 photo

Bước 3

Rây bột mì, baking powder, đường, muối vào trộn đều thành hh khô. Muffin nho khô recipe step 3 photo

Bước 4

Trứng đánh tan, trộn với dầu ăn, sữa tươi, vanilla thành hh ướt. Muffin nho khô recipe step 4 photo

Bước 5

Vắt ráo nho khô, dùng giấy thấm bớt Rhum, rắc 1 ít bột mì lên và xóc cho bột bám đều quanh hạt nho. Trộn nho khô vào hh khô. Muffin nho khô recipe step 5 photo

Bước 6

Trộn hh khô vào hh ướt, cho 2 hh hòa lẫn vào nhau, ko còn thấy hh khô nữa thì dừng lại.(Chỉ trộn vừa đủ nhanh khoảng 10s-15s, ko được trộn quá lâu cho bột mịn – Đây là nguyên tắc rất quan trọng để làm MUFFIN) Muffin nho khô recipe step 6 photo

Bước 7

Đổ hh bột vào các khuôn, đầy 2/3 hoặc 3/4 khuôn. Nướng ở 180 độ trong 20p. Muffin nho khô recipe step 7 photo

Bước 8

Bánh nở vun cao khi mới ở trong lò được 10p. Muffin nho khô recipe step 8 photo

Bước 9

Bánh chín…bẻ ra thử 1 miếng Muffin nho khô recipe step 9 photo

Món bánh đơn giản dùng với trà

Bạn nghĩ Muffin Nho Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Muffin Nho Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Muffin Nho Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Đậu Hũ nhồi thịt

    Đậu Hũ nhồi thịt

  • Đậu hủ xào cải ngọt sốt tương.

    Đậu hủ xào cải ngọt sốt tương.

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g