Cách làm Chả Ốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Ốc
- 1 kg ốc vặn hoặc ốc nhồi
- 300 gr giò sống
- 3 cây mộc nhĩ
- Lá lốt, hành hoa
- Hạt tiêu, hạt nêm
- Bột chiên giòn
Các bước làm Chả Ốc
Bước 1
Ốc ngâm nước vo gạo 3,4 tiếng cho nhả hết nhớt, sau đó đem luộc lấy phần đầu ốc
Bước 2
Ốc, mộc nhĩ, lá lốt, hành hoa băm nhỏ rồi trộn đều với giò sống, thêm gia vị vừa miệng
Bước 3
Viên thành từng miếng chả, lăn qua bột chiên giòn (hoặc bột chiên xù) rồi chiên vàng lên
Bước 4
Chúc các bạn thành công
Bạn nghĩ Chả Ốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Ốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Ốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
