Cách làm Mì Bao Tử Hầm Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mì Bao Tử Hầm Tiêu
- Bao tử heo
- 1/2 con gà
- 1 củ cà rốt
- 1/2 trái dừa (phần thịt dừa)
- Tiêu sọ trắng, dấm
- Mì trứng
- Bột nêm
Các bước làm Mì Bao Tử Hầm Tiêu
Bước 1
Chuẩn bị : bao tử mua về rửa sạch, thái cọng vừa ăn. Sau đó bóp với muối và dấm để khử mùi hôi, rửa sạch lại lần nữa. Cà rốt và trái dừa gọt vỏ rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn. Còn gà thì cũng chặt khúc khoảng 5-7cm
Bước 2
Cách làm : Bắt nồi nước lên, cho gà, cà rốt, cái dừa, hạt tiêu sọ trắng vào hầm khoảng 20p. Nhớ là cho tiêu sọ vào trong cái túi vải hầm để lấy mùi thôi nha. Sau đó mới cho bao tử vào. Nấu thêm 20p nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, vớt túi tiêu sọ ra rồi tắt bếp.
Bước 3
Trình bày : cho mì vào tô, sau đó múc nước lèo và thức ăn vào. Có thể mua giá hoặc xà lách để ăn kèm. Bên Macao thì họ ko ăn kèm rau. Mình làm thêm chén nước mắm chấm nữa hihi. Chúc các bạn ngon miệng nhé :)
Chắc ai cũng biết món bao tử hầm tiêu xanh của Việt Nam mình rất ngon và bổ dưỡng. Hôm nay mình xin giới thiệu món mì bao tử hầm tiêu theo kiểu người Macao bên này hay nấu. Cách nấu cũng tương tự nhau, chỉ khác nguyên liệu một chút thôi nè. Nước lèo vừa ngọt từ gà và cà rốt, vừa thơm nồng mùi tiêu cay, những sợi bao tử mềm giòn sựt sựt ngon lắm àh :)
Bạn nghĩ Mì Bao Tử Hầm Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Bao Tử Hầm Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Bao Tử Hầm Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g