Cách làm Canh Kimchi Và Câu Chuyện Hộp Cá Ngừ Chia Đôi ^^
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Canh Kimchi Và Câu Chuyện Hộp Cá Ngừ Chia Đôi ^^
- 1/4 hũ Kimchi (kimchi mà chua nấu càng ngon ạ)
- 1 cây xúc xích
- 1 hộp cá ngừ cay
- 1 miếng đậu phụ vuông
- 1/2 gói nấm kim châm, hành lá
- 1 lạng ba chuỷ thái mỏng
- hành, tỏi băm nhỏ
- bột nêm gà, nước mắm
Các bước làm Canh Kimchi Và Câu Chuyện Hộp Cá Ngừ Chia Đôi ^^
Bước 1
Em phi thơm hành tím với tỏi trước r cho ba chỉ vào xào chung. Khi ba chỉ ra bớt mỡ rồi e cho kimchi cắt nhỏ vào, xào săn lại 1 chút trên lửa lớn với xíu nc mắm rồi hoà nước kimchi với nước lạnh, đổ vào để nấu canh. (Cũng tuỳ vào kimchi của từng nơi ạ, có chỗ kimchi mặn rồi ấy ạ nên là mng nên thử trc. Ở công thức này e nêm bằng bột nêm gà và nước mắm. Gia giảm gia vị cho vừa miệng là đc ạ)
Bước 2
Khi canh bắt đầu sôi lăn tăn, em cắt 1 cây xúc xích cho vào, bóc một hộp cá ngừ cay cho vào(e hay dùng hộp cá ngừ kimchi cay của hàn thì có thể lấy đc phần sốt trong hộp cá luôn, rất ngon mà k tanh. Còn nếu mọi ng dùng cá hộp thường thì nên chắt hết nước dầu cá đi ạ) Đậu phụ e cắt lát bỏ vào, rồi 1/4 bó nấm kimchi, thêm tý hành hoa. Là xong rồi ạ. Mng muốn bổ dưỡng hơn thì đập vào một trái trứng cũng rất ngon ạ.
Mỗi lần nấu món này mình lại nhớ đến dạo còn ở Việt Nam, chuỗi ngày chỉ ở nhà chờ visa đến mọc rêu trong khi chúng bạn đi làm, đi học. Con gái ngủ dậy muộn, lười mọi thứ, trong nhà bao giờ cũng có sẵn cả chồng cá hộp lon(loại thường) và kimchi. Mình chỉ có lê mông sang bên hàng xóm, mua ít ba chuỷ, vài cọng hành tươi, dăm miếng đậu phụ. Thế là về cắm nồi cơm và bắt đầu nấu nướng. Hộp cá ngừ bao giờ cũng chia ra hai nửa. Một nửa mình nấu canh, một nửa chia cho con Chuột béo ăn với cơm. Xong xuôi mọi thứ, 2 đứa bê bát ra ban công ngồi, vừa ăn vừa ngắm người đi lại. Thi thoảng lại gắp cho nó một phần xúc xích. Nó thì là con mèo nhưng cầm tinh con lợn (và tên là Chuột == mng đừng nhầm mình nuôi chuột nhé), bao giờ nó cũng ăn xong trước rồi chui vào người mình nằm đợi con sen ăn xong(để còn hầu nó). Những ngày như thế cảm giác còn bình yên hơn tất cả.......... Cảm giác đó chỉ gọi đơn giản là ''Nhà''
Bạn nghĩ Canh Kimchi Và Câu Chuyện Hộp Cá Ngừ Chia Đôi ^^ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Kimchi Và Câu Chuyện Hộp Cá Ngừ Chia Đôi ^^ rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Kimchi Và Câu Chuyện Hộp Cá Ngừ Chia Đôi ^^ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g