Cách làm Gà Rán Sốt Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Rán Sốt Chua Ngọt
- 2 cánh 1 đùi gà
- Tỏi ớt
- Tương ớt
- Giấm táo
Các bước làm Gà Rán Sốt Chua Ngọt
Bước 1
Gà rán đây. Nếu chưa có sẵn thì bạn làm như sau: gà chặt miếng vừa ăn, bỏ microwave 5-10’ cho chín trong xương. Pha bột chiên Ajiquick với bột năng tỉ lệ 1-3, bỏ gà vào trộn đều và để 15’ cho thấm bột rồi chiên giòn ngập dầu, vớt ra để ráo dầu 
Bước 2
Giờ làm sốt ha: pha nước, đường, mắm, tương ớt, giấm táo. Hoà tan và nếm thử thấy chua ngọt mặn cay vừa ăn là được. Mình làm 2 cánh và 1 đùi gà công nghiệp thì pha 3 muỗng canh nước + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh nước mắm + gần 1 muỗng canh dấm táo 
Bước 3
3 củ tỏi lột vỏ, 3 trái ớt đỏ bỏ vào xay hoặc băm nhỏ ra 
Bước 4
Cho 1-2 muỗng canh dầu vào chảo, phi vàng tỏi ớt rồi vớt hết ra để tỏi giòn 
Bước 5
Dầu còn trong chảo, cho gà vào lại, đảo qua rồi rưới hết sốt vào, để sốt keo lại rồi cho hết tỏi ớt đã phi vàng vào, đảo đều tắt bếp là xong 
Bước 6
Dọn kèm salad, món gà rán đỡ ngán hẳn. Cách làm salad xem trong công thức của mình nha. Dùng chai dầu giấm hoặc chai sốt mè rang Kewpie rất tiện rất ngon 
Hôm bữa làm gà rán cho anh Sóc, ba mẹ thì hảo món này thành ra bị dư một mớ cất tủ lạnh, nay mới xử lý lại để ăn cho hết. Thêm sốt chua cay ngọt vô dễ ăn hơn hẳn.
Bạn nghĩ Gà Rán Sốt Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rán Sốt Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rán Sốt Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
