Cách làm Bánh Bèo Chén

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 10 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bèo Chén

  • 1 kg bột gạo khô,hoặc gạo xay
  • 1,2 lít nước
  • 300 gr thịt heo làm nhân ước
  • 1 nhúm hành lá,hành phi
  • Nước mắm,đường vàng

Các bước làm Bánh Bèo Chén

Bước 1

Pha bột tỉ lệ 1:1,2lít nước thêm 2 muỗng cafe muối,lấy ray lược lại cho bột mịn

Bước 2

Đổ bánh bèo trên nồi hấp cách thủy,chờ nước thật sôi mới đổ bột vào khuôn,đậy kín,khi nào bánh tạo xoáy là bánh chín,canh chừng 5 phút là được

Bước 3

Làm nhân ước,xay thịt nhuyễn, bỏ thêm hành tỏi xay nhuyễn, nêm gia vị muối đường bột ngọt,ít tiêu cho nhân đậm đà,trộn ít màu gạch tôm cho màu đẹo rồi bắc lên bếp xào cho chín

Bước 4

Hành lá thái nhỏ bỏ dầu vào bếp xào cho chín

Bước 5

Nước mắm,nấu 2 chén nước nóng pha 1/2 chén đường vàng vào cho ngọt nước,sau đó pha thêm 1/2 chén nước mắm theo ý

Bước 6

Hoàn thành xếp lên đĩa rắc thêm hành phi cho thơm

Món ăn đặt trưng của miền trung

Bạn nghĩ Bánh Bèo Chén trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bèo Chén rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bèo Chén không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Gừng, mật ong, chanh

    Gừng, mật ong, chanh

  • Cá dứa kho tộ

    Cá dứa kho tộ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g