Cách làm Canh Chua Sườn Sụn Sài Gòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Sườn Sụn Sài Gòn
- 2 lạng sườn sụn
- 1 quả cà chua
- 1 quả me
- 100 g giá đỗ
- Hành, mùi
- 1/4 quả dứa
- Nước mắm, hạt nêm, đường
Các bước làm Canh Chua Sườn Sụn Sài Gòn
Bước 1
Xào cà chua với 1 chút hạt nêm và nước mắm cho mềm. Sau đó cho sụn đã rửa sạch vào đảo cùng cho chín mềm với cà chua. 
Bước 2
Đổ 1 tô nước vào hỗn hợp cà chua và sụn. Thả 1 quả me đã cạo sạch vào đun cùng cho sôi. 
Bước 3
Me mềm bỏ ra bát chan nước canh vào dầm mềm, lọc lấy nước chua rồi đổ bỏ bã me thừa.
Bước 4
Đun 10’ lửa thật nhỏ để sụn chín mềm. Nêm hạt nêm nước mắm cho vừa ăn.
Bước 5
Cho thêm 1 thìa cafe đường cho đúng vị.
Bước 6
Cho dứa vào nồi canh. Đun thêm 4-5’ cho chín. Cho giá, hành và mùi đã thái nhỏ vào nồi đun sôi rồi tắt bếp. Sau đó thưởng thức khi nóng cho ngon. 
Công thức đủ cho 1 bát tô canh sườn sụn chua Sài Gòn cho 3-4 người thưởng thức
Bạn nghĩ Canh Chua Sườn Sụn Sài Gòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Sườn Sụn Sài Gòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Sườn Sụn Sài Gòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
