Cách làm Ngao Sốt Me, Lá Húng Quế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Ngao Sốt Me, Lá Húng Quế
- 1 kg ngao
- 1 lạng me
- 1 lạng đường
- Tỏi, sả, ớt, bột sắn dây, bột canh, ớt
- 1 nắm húng quế
Các bước làm Ngao Sốt Me, Lá Húng Quế
Bước 1
Ngao ngâm cùng nước gạo, ớt cho nhả hết đất cát
Bước 2
Me đun cùng 1/2 bát nước; đun cho thịt me mềm, lược qua rây sau đó mình cho trở lại nồi; cho đường, bột canh cho vừa miệng (chủ yếu vị chua ngọt nhé)
Bước 3
Phi thơm tỏi băm; sả thái vát, ớt cắt lát cùng ít dầu ăn; cho ngao vào đảo tầm 5p cho ngao há miệng. Cho hỗn hợp nước me vào xóc đều cùng ngao khoảng 2p
Bước 4
Pha 1/2 bát con nước + 1,5 thìa bột sắn dây, hoà tan đều rồi cho vào chảo đang xào ngao, đun thêm 1-2p nữa; tắt bếp, cho lá quế thái rối vào xóc đều là được.
Bước 5
Chúc các bạn ăn ngonnn :>
Mình thích tất cả các món có vị chua ngọt :D
Bạn nghĩ Ngao Sốt Me, Lá Húng Quế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ngao Sốt Me, Lá Húng Quế rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ngao Sốt Me, Lá Húng Quế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g