Cách làm Canh Xương Hầm Củ Quả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Xương Hầm Củ Quả
- 4 lạng Xương sườn
- 2 quả su su
- 2 củ cà rốt
- Hành hoa, nấm hương, mọc nhĩ, muối, mì chính
Các bước làm Canh Xương Hầm Củ Quả
Bước 1
Xương rửa sạch chặt khúc cho nước vào đun sôi thì chắt nước và rửa sạch xương qua nước lã rồi cho nước mới vào đun(làm như vậy để hết mùi hôi của xương và làm nước canh trong không bị đục)
Bước 2
Su su, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái con chì vừa ăn rồi ướp với 2 thìa canh muối, 2 thì mì chính(ăn củ quả sẽ đậm Đà hơn)
Bước 3
Hành lá rửa sạch thái khúc, nấm hương mọc nhĩ ngâm nước ấm rồi rửa sạch (mọc nhĩ thái sợi, nấm để nguyên)
Bước 4
Xương đun sôi cho nhỏ lửa khoảng 20' rồi cho su su cà rốt đã ướp vào đun tiếp gần chín thì cho nấm hương mọc nhĩ vào đun thêm 5' (nếm cho vừa miệng)rồi tắt bếp cho hành lá vào là xongMúc ra bát rồi thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng.
Bạn nghĩ Canh Xương Hầm Củ Quả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Xương Hầm Củ Quả rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Xương Hầm Củ Quả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
