Cách làm Gỏi Chay Ngày Rằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Chay Ngày Rằm
- 1 rổ rau muống mầm
- 1 rổ nhỏ rau mầm đậu xanh
- 2 củ đậu (củ sắn)
- Tỏi, nước tương, muối, ớt, đường, chanh
- 3 bìa đậu hũ chiên
Các bước làm Gỏi Chay Ngày Rằm
Bước 1
Đậu hũ cắt mỏng chiên vàng 2 mặt, để nguội. 
Bước 2
Khi nguội thì dùng kéo cắt dọc 
Bước 3
Rau rửa và quay khô 
Bước 4
Đậu ướp với nước tương pha sẵn 
Bước 5
Mình pha 2 thìa cf nước tương với muối, nước đường phèn đã đun sẵn, tỏi băm, ít ớt băm vì sợ cay. 1,5 trái chanh. Đánh cho tan và để sẵn cho tỏi bớt mùi. 
Bước 6
Lạc rang và giã xong thì tách loại nhỏ và lớn để khi trộn cũng riêng 
Bước 7
Rau trộn cùng củ đậu (củ sắn). Cho nước sốt vào trộn cho ngấm khoảng 5’ 
Bước 8
Rồi mới trộn đậu hũ, lạc rang loại nhỏ vào trước 
Bước 9
Khi cho ra đĩa thì mới phủ loại vỡ lên trên cho thơm. Rau thơm cũng của nhà trồng mà giống thì xin ở Hồ Tràm Camelina cách đây gần 1 tháng mà nay đã có ăn. 
Bước 10
Bọn mình đã áp dụng chế độ ăn kiêng được 2 tuần mà cảm thấy người nhẹ nhàng, da dẻ vẫn hồng hào mà không bị đói bụng, nếu có đói thì bổ sung trái cây.
Hôm nay rằm nên món này càng đơn giản. Vẫn trong kế hoạch ăn kiêng nên vẫn “1 đĩa “
Bạn nghĩ Gỏi Chay Ngày Rằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Chay Ngày Rằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Chay Ngày Rằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
