Cách làm Phở Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Phở Bò
- Xương bò, gầu bò (hoặc thịt bắp bò, thăn bò...)
- Mì chính, bột canh, hồi, quế, thảo quả, hành khô, hành tây, gừng, hành lá, rau mùi, mùi tàu, bánh phở tươi hay phở khô, chanh..
Các bước làm Phở Bò
Bước 1
Xương bò ninh bỏ nước 1 rửa sạch sau đó ninh tiếp 1h-2h, gầu bò rửa sạch luộc hơi chín (luộc chín kĩ sẽ bị khô) vớt ra để nguội đổ nước luộc thịt vào nồi nc dùng
Bước 2
Nướng 2-3 nhánh hồi, 1 chút quế, 1 que thảo quả sau đó rửa sạch cho vào túi lọc r thả vào nồi nước dùng
Bước 3
Hành khô, hành tây(bóc vỏ bổ đôi), gừng(nướng xog rửa sạch mới gọt vỏ thái lát) nướng với nấc bếp điện nhỏ cho hành chín từ từ để thơm sau đó rửa sạch lại r cho vào nồi nước dùng
Bước 4
Bánh phở tươi trần qua nước sôi cho sạch. Còn phở khô luộc chín cho vào từng bát
Bước 5
Rửa sạch rau thơm sau đó hành lá 1 nửa để tước dài 1 nửa thái nhỏ cùg với rau mùi và mùi tàu, hành tây thái mỏng, gầu bò thái mỏng. Sau đó chia thịt và rau thơm vào từng bát phở
Bước 6
Nêm nếm gia vị theo từng khẩu vị vừa ăn sau đó nước sôi chan đều vùng quanh vào từng bát. Sao cho nước ngập rau và thịt để chín nốt thịt và rau thơm. Vậy là bạn đã nấu xog món phở bò cho gia đình đổi món rồi đấy! Chúc các bạn thành công! ❤️
Cách làm phở bò nhanh gọn
Bạn nghĩ Phở Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
