Cách làm Vịt Bóp Thấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Vịt Bóp Thấu
- Vịt hoặc ngan: 1 con - Khế chua: 3 quả - Chuối xanh: 2 quả ( k cho cũng đc, hn mình cũng k dùng) - Lạc: 2 lạng - Hành khô: 1 lạng - rau răm, húng chó, hành lá, ớt - Chanh tươi 3 quả vừa - gia vị, mắm, đường - Gừng 1 củ nhỏ
Các bước làm Vịt Bóp Thấu
Bước 1
- Vịt rửa sạch, cho vào luộc đập củ gừng và cho chút gia vị để vịt đậm đà và thơm- Khế thái lát mỏng chuối thái lát mỏng ngâm chút nước để k chát và thâm- rau răm, húng chó rửa sạch thái nhỏ vừa- hành lá cắt khúc 10cm chẻ dọc nhỏ- lạc rang chín giã dập- hành khô thái phi vàng- Vịt luộc chín vừa sẽ k khô, vớt ra để nguội lọc thịt thái lát mỏng vừa
Bước 2
Bước 3
Cho vịt, khế, chuối vào âu to cho gia vị, mắm, đường, nước cốt chanh( k dùng dấm vì vịt sẽ k thơm) nếm vừa ăn chua ngọt dịu, trộn đều để 15p. Khi đc cho hành lá, răm, húng chó, ớt thái lát vào trộn đều.Bỏ ra đĩa to cho lạc và hành khô lên trên, rưới 2 thìa dầu ăn dùng phi hành khô để gỏi mềm, khi ăn trộn đều là được.
Bạn nghĩ Vịt Bóp Thấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Bóp Thấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Bóp Thấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g