Cách làm Nhân Custard (Trứng Sữa)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Nhân Custard (Trứng Sữa)
- 2 quả trứng gà
- 100ml sữa tươi không đường (1/2 túi sữa sẵn)
- 50 gr bột mỳ hoặc 1 thìa phở đầy
- 50 gr đường trắng
- 1/2 thìa phở bơ
Các bước làm Nhân Custard (Trứng Sữa)
Bước 1
Cho sữa tươi vào nồi, cho bơ vào đun chảy.
Bước 2
Trứng chỉ lấy lòng đỏ cho vào bát tô. Cho đường, cho bột mỳ vào trộn đều cho đường gần tan thì đổ hỗn hợp sữa vào ngoáy đều.
Bước 3
Bước 4
Bắc 1 nồi lên bếp đổ hỗn hợp vào nồi qua rây lọc bỏ lợn cợn. Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh mịn chín là được. Nếu thấy đặc quá thì cho thêm chút sữa tươi.
Bước 5
Bước 6
Chờ nguội cho hộp để tủ lạnh. Nhân thơm béo ngậy (đảm bảo ngon hơn nhân bánh bán ngoài hàng)Lưu ý: - để dùng làm nhân bánh dạng nướng hay hấp thì để lỏng 1 chút. Còn dùng phết bánh nhân doremon hay bánh mỳ thì nhân hơi đặc sánh hơn.Có thể cho vani hoặc không.Cho thêm 1 viên phomai bò cười tùy thích.
Bạn nghĩ Nhân Custard (Trứng Sữa) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nhân Custard (Trứng Sữa) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nhân Custard (Trứng Sữa) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g