Cách làm Bánh Katka Hp Phiên Bản Cupcake Nhỏ Xinh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Katka Hp Phiên Bản Cupcake Nhỏ Xinh
- 200 g bột mì
- 220 g bơ nhạt
- 3 quả trứng gà và 3 lòng đỏ trứng (60g cả vỏ)
- 180 g đường
- 20 ml sữa tươi không đường
- 25 g nho khô
- 30 ml rượu rum
- 1 ống vani
Các bước làm Bánh Katka Hp Phiên Bản Cupcake Nhỏ Xinh
Bước 1
Nho khô ngâm với 30ml rượu rum cho mềm, đổ ra rổ để ráo, rắc ít bột mì, phủ 1 lớp mỏng quanh nho, để khi nướng nho không bị chìm xuống dưới.
Bước 2
Khuấy tan trứng với sữa và vani.
Bước 3
Để bơ ở nhiệt độ thường, đáng bông bơ trong khoảng 15' ở tốc độ vừa.
Bước 4
Cho từ từ đường vào bát bơ, đánh toics độ cao thêm 15' nữa.
Bước 5
Cho trứng vào từng ít một, đánh hòa quyện với bơ đường thì mới cho tiếp, chia ra khoảng 5 lần.
Bước 6
Chia bột làm 3 phần và đánh cùng bơ đường, đánh nhanh tay, ko đánh quá lâu.
Bước 7
Trộn nho khô vào bột rồi chia bột ra các cup.
Bước 8
Bật lò trước 15', nướng bánh 150 độ trong vòng 45', 15' đầu để rãnh giữa, sau đó chuyển rãnh dưới thấp hơn, nếu bánh vàng mặt có thể che lại, thử bánh ko dính dao là được.
Bánh katka Hải Phòng là một dạng pound cake, bánhđặc, mềm ẩm, ngậy béo và điểm thêm 1 ít nho khô chua chua, làm cho chiếc bánh thêm phần thêm ngon, khó cưỡng.
Bạn nghĩ Bánh Katka Hp Phiên Bản Cupcake Nhỏ Xinh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Katka Hp Phiên Bản Cupcake Nhỏ Xinh rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Katka Hp Phiên Bản Cupcake Nhỏ Xinh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g