Cách làm Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ
- 1 trái cà bát chừng 300 g
- 200 g thịt ba chỉ
- 1 củ nghệ
- 1 củ riềng
- Lả lốt(tía tô)
- Gia vị nêm
Các bước làm Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ
Bước 1
Nghệ, riềng giả nhuyễn vắt lấy nước.
Bước 2
Thịt ba chỉ cắt mỏng ướp một củ hành tím băm, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, chút bột ngọt, nước cốt riềng nghệ, ai ăn được mắm tôm thì ướp chút mắm tôm cũng rất ngon
Bước 3
Cà bát cắt múi cau thã vô thau nước muối pha loãng ngâm để không bị đen. Rồi lấy ra rửa lại.
Bước 4
Bắc chảo với 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi băm cho thịt lên xào săn, cho lên nữa chén nước, nấu sôi cho cà lên om cho thấm gia vị, nêm lại cho vừa ăn, thêm lả tía tô hoặc lá lốt.
Bạn nghĩ Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Bát Om Thịt Ba Chỉ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g