Cách làm Bánh Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Cay
- 1 1/5 kg Khoai mì cở lớn.
- 20 g Ớt hiểm.
- 6 tép Sả cây.
- 100 g Dừa xay.
- 1 gói Bột nghệ.
- 50 g Hành lá.
- 1 lít Dầu ăn
- Gia vị: muối, bột ngọt.
Các bước làm Bánh Cay
Bước 1
Khoai mì lột vỏ, cắt nhỏ, rửa sạch. Lấy cối xay, xay nhuyễn, để ít muối. Sau đó, vắt khô phần cái sơ khoai mì ra riêng, phần nước để lại cho lắng bột.
Bước 2
Sả rửa sạch, đập dập, xắt nhuyễn.Ớt xắt nhuyễn.
Bước 3
Dừa xay vắt lấy 100g nước cốt.
Bước 4
Trộn đều phần khoai mì khô với phần bột lắng, cho tiếp 50g nước cốt dừa, 50g bột nghệ, xả, ớt, bột ngọt, muối, hành lá đảo đều.
Bước 5
Lấy một phần bột vừa lòng bàn tay, tạo hình theo ý muốn, đem chiên với dầu.Bánh vàng là chín, đem trang trí.
Bạn nghĩ Bánh Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g