Cách làm Cá Nheo Om Riềng Mẻ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Nheo Om Riềng Mẻ
- 350 gr cá nheo cắt khúc giữa
- 1 củ nghệ, 1 củ riềng xay nhuyễn, 50ml mẻ lọc
- 3 nhánh Hành, thì là, ngổ mắm muối, tỏi
Các bước làm Cá Nheo Om Riềng Mẻ
Bước 1
Ướp cá mới 1 thìa bột canh cho ngấm. Mẻ riềng, nghệ trộn lẫn rồi ướp lên cá để 15 phút
Bước 2
Phi thơm tỏi với mỡ lợn sau đó đổ nước ướp cá vào đảo cho thơm. Cho thêm 400ml nước vào nồi đun sôi. Sau đó thả cá vào, đun sôi, úp vung vặn nhỏ lửa đun 20 phút. Thi thoảng lật cá cho chín đều.
Bước 3
Nêm nếm mắm muối cho vừa ăn. Nếu thấy chua nhiều thì thêm chút đường cho dịu. Cắt hành thì là theo khúc 2cm rồi thả vào cá. Nếu thích ăn cay, bạn cho thêm ớt bỏ hạt.
Bước 4
Múc cá ra đĩa sâu lòng. Ăn cùng nước mắm tỏi ớt vắt chanh. Nước cá ăn kèm bún hay cơm đều ngon. 
Món ăn hợp với các bố thích uống bia mùa hè ❤️
Bạn nghĩ Cá Nheo Om Riềng Mẻ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nheo Om Riềng Mẻ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nheo Om Riềng Mẻ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
