Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
- 500 gr chân gà
- ớt, tỏi, tắc, sả, lá chanh cắt theo sở thích
- 1 nắm lá chanh
- củ gừng nhỏ, vỏ cam, quýt, mẩu quế nhỏ
- gia vị gồm: bột ngot, bột canh, đường, mắm, giấm..
Các bước làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc
Bước 1
Chân gà mua về rửa sạch, chặt móng và chặt khúc vừa ăn. cho vào nồi cùng với sả cắt khúc, gừng, lá chanh, quế, vỏ cam quýt. Thêm vào tí muối và bột nêm, luộc lửa vừa đến khi chân gà chín(khoảng 10-15p) 
Bước 2
Vớt chân ra ngâm trong nước đá lạnh, 10p sau vớt ra để ráo, mình thường đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian pha nước ngâm chân và nước chấm. 
Bước 3
Nấu hỗn hợp nước ngâm gồm : nước lọc, giấm, đường, mắm, bột ngọt.. nêm nếm theo khẩu vị gia đình bạn nhé. chờ hỗn hợp sôi lên, tắt bếp, để thật nguội
Bước 4
Trộn chân gà với tắc, sả, ớt, lá chanh, rưới hỗn hợp nước ngâm lên. để khoảng 1h cho ngấm gia vị 
Bước 5
Làm nước chấm, vắt 4 quả tắc, thêm xíu tỏi ớt băm, lá chanh, sả và rau răm cắt nhuyễn, đường, bột ngọt và sữa đặc. món chấm này ngon quên sầu ạ 
Bước 6
Ăn thôi ạ
Đây là món đã hot suốt vài năm gần đây, nhà mình thích, nên cũng hay làm. thật ra món này ai cũng có thể làm, nhưng tùy theo khẩu vị mà mỗi người mỗi kiểu khác nhau.
Bạn nghĩ Chân Gà Ngâm Sả Tắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Ngâm Sả Tắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
