Cách làm Bánh Mì Trắng Cơ Bản (Classic White Bread)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 18 người
  • Thời gian chuẩn bị : 120 phút
  • Thời gian nấu : 60 phút
  • Tổng thời gian : 180 phút

Nguyên liệu làm Bánh Mì Trắng Cơ Bản (Classic White Bread)

  • 1 1/2 cup nước ấm ấm (30-35 độ)
  • 1 tsp đầy mật ong
  • 2 1/4 tsp men instant yeast
  • 1 3/4 tsp muối
  • 2 tsp bơ mềm
  • 4 cups bột mì đa dụng
  • 1/2 cup sữa tươi ko đường

Các bước làm Bánh Mì Trắng Cơ Bản (Classic White Bread)

Bước 1

Cho tất cả các nguyên liệu vào âu trộn (trừ bơ)

Bước 2

Bật máy trộn với tốc độ thấp trộn bột khoảng 5 phút.

Bước 3

Khi bột dai hơn và tạo thành 1 khối thì cho bơ vào trộn khoảng 10 phút

Bước 4

Sau khi trộn xong khối bột dai và đàn hồi thì cho bột vào 1 âu trộn đã bôi chút dầu ăn và bọc nilon lại, ủ trong 1h

Bước 5

Sau khi ủ xong, đấm nhẹ khối bột để đẩy bớt khí ra, và nhào tay khoảng 1-2 phút thì cho khối bột vào khuôn.

Bước 6

Tiếp tục ủ bột trong khoảng 1h hoặc tới khi bột nở gấp đôi

Bước 7

Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút đầu, sau đó phủ giấy nhôm lên mặt bánh để bánh ko bị cháy mặt. Nướng thêm trong 20 phút nữa đến khi bánh vàng đậm Bánh mì trắng cơ bản (Classic white bread) recipe step 7 photo

Bước 8

Bỏ bánh ra khỏi khuôn và chờ cho nguội hoàn toàn thì cắt bánh và cho vào hộp bảo quản kín Bánh mì trắng cơ bản (Classic white bread) recipe step 8 photo

Bạn nghĩ Bánh Mì Trắng Cơ Bản (Classic White Bread) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Trắng Cơ Bản (Classic White Bread) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Trắng Cơ Bản (Classic White Bread) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Đậu hũ thịt bằm sốt cay

    Đậu hũ thịt bằm sốt cay

  • Măng Xào Ba Chỉ

    Măng Xào Ba Chỉ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g