Cách làm Khoai Tây Xào Thịt Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Khoai Tây Xào Thịt Bò
- 4 củ khoai tây
- 200 g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua
- 1 củ tỏi
- Vài nhánh cần tây
- 3 g hạt tiêu
- 3 g muối
- Bột canh, dầu hào, hạt nêm vừa đủ
- 40 g dầu oliu
Các bước làm Khoai Tây Xào Thịt Bò
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, ngâm với ít nước muối cho đỡ thâm. Dùng dao lượn sóng thái con chì. 
Bước 2
Xóc khoai với ít muối, tiêu, dầu oliu. Cho vào nồi chiên không dầu bật 150oC nướng 10’. Sau đó bật lò 180oC nướng thêm 5’ nữa cho chín vàng. 
Bước 3
Nếu ko nướng bằng lò thì bạn phải luộc sơ khoai tây tầm 10’ với ít muối. Nếu khoai trắng có thể thêm ít bột nghệ vào luộc cho vàng. Vớt khoai, để ráo nước. Sau đó xóc với muối rồi chiên 2 lần cho giòn.
Bước 4
Ướp thịt bò với dầu oliu, bột canh, để 10’ cho ngấm. Phi thơm dầu oliu với tỏi, cho 1thìa cafe dầu hào vào, tiếp đến là thịt bò vào xào lửa to. Đảo liên tục khi thấy thịt chuyển màu nâu là lập tức tắt bếp. Múc thịt bò ra bát. 
Bước 5
Cho dầu oliu vào chảo, khi dầu nóng thì cho cà chua vào. Khi cà chín thì cho hành tây vào đảo. 
Bước 6
Cuối cùng thêm khoai tây chiên vào đảo đều. Nêm vừa gia vị. Cho cần tây vào đảo cho chín rồi tắt bếp. 
Bước 7
Rắc hạt tiêu rồi ăn nóng. 
Đây là món nghiện của mình, đơn giản mà lại rất ngon! Mình thích vị bở của khoai, vị ngọt của hành tây, kết hợp với thịt bò rất hợp!
Bạn nghĩ Khoai Tây Xào Thịt Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Tây Xào Thịt Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Tây Xào Thịt Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
